최근 국내 유제품 소비량은 순수 흰 우유보다 원유로 만든 치즈, 요거트 등의 소비가 더 증가하고 있는 추세입니다. 많은 유업체들도 이러한 소비 동향에 맞춰 흰 우유 의존도를 낮추고 치즈와 요거트 등 유가공품의 개발과 홍보에 더욱 힘을 주고 있는 분위기인데요. 특히 맛과 건강 모두를 놓치지 않으려는 소비자들이 늘어가는 현상인 ‘헬시트렌드’가 유행하며, 이에 걸맞는 제품들을 하나 둘 출시하고 있습니다.
이번 시간에는 유기농 치즈와 요거트를 소개합니다. 믿고 구매하실 수 있도록, 어느 농장에서 생산하는지도 함께 표기했습니다.
유기농방목마켓 ‘유기농 치즈’_대광목장
전북 완주의 ‘대광목장’에서 생산한 친환경 유기농 원유로 만든 치즈입니다. 리코타 치즈, 구워먹는 치즈, 베르크 치즈 등 다양한 형태의 제품을 구매할 수 있습니다. 각각의 제품은 다양한 콘테스트와 경진 대회 등을 휩쓸 정도로 우수성을 이미 널리 인증받은 치즈로, 믿고 드셔도 좋은 제품입니다. 대광목장의 유기농 치즈는 농식품부가 참여한 농장 직영 플랫폼인 ‘유기농방목마켓’에서 구매하실 수 있습니다.
리코타 치즈 제품 ⓒ유기농방목마켓
미스터밀크 ‘유기농 치즈’_성이시돌목장
제주 ‘성이시돌목장’의 건강한 유기농 원유로 만든 치즈입니다. 결대로 찢어져 쫀득한 식감과 짜지 않은 담백한 맛으로 인기인 ‘스트링 치즈’, 피자나 샌드위치 등에 곁들여 고소함을 느끼기 좋은 ‘모짜렐라 치즈’, 숙성을 거치지 않고 생치즈의 말랑말랑한 식감으로 치즈 본연의 맛을 부담없이 즐기기 쉬운 블록형 ‘자연치즈’까지 다양한 형태로 취향에 맞춰 즐길 수 있습니다.
성이시돌목장의 건강한 유기농 치즈는 성이시돌목장의 공식 제조원인 ‘미스터밀크’에서 구매 가능합니다.
ⓒ미스터밀크
초록마을 ‘유기농 체다치즈’_범산목장
횡성에 위치한 ‘범산목장’에서 생산한 유기농 원유를 99.8% 함유한 체다치즈입니다. 이외 0.2%는 국내산 소금과 유산균 및 형태 유지를 위한 렌넷이 들어가며, 산도조절제 없이 자연스럽게 만들었습니다. 원하는 크기에 맞춰 잘라 먹을 수 있는 통치즈 형태로, 샐러드와 피자 등의 토핑이나 아이의 영양 간식 등 활용도가 좋은 제품입니다.
범산목장의 유기농 체다치즈는 친환경 전문 마켓인 ‘초록마을’에서 구매하실 수 있습니다.
ⓒ초록마을
마켓컬리 ‘유기농 요구르트‘_범산목장
'범산목장'의 건강한 유기농 원유를 요거트 제품으로도 만나보실 수 있습니다. 한 손에 쏙 들어오는 소용량 사이즈로 외출 시 하나씩 챙기기에 좋은 제품입니다. 여기에 은은하게 달콤하고 든든한 단호박 맛, 상큼한 블루베리 맛, 달콤한 망고 맛 세 가지로 만나볼 수 있어 골라먹는 재미가 있는 제품입니다. 아이들의 간식으로도 훌륭한 요구르트로, ’마켓컬리‘에서 구매하실 수 있습니다.
ⓒ마켓컬리
유기농방목마켓 ‘베이비 유기농 요거트’_삼막골목장
철원의 삼막골목장에서 당일 착유 및 당일 생산을 원칙으로 만든 제품입니다.
유기농 목초재배지를 직접 운영하며 수확한 목초를 젖소들에게 먹이고, 마리당 17.3㎡의 넓은 공간을 소들에게 제공하는 등 최상의 환경에서 생산합니다. 유기농방목마켓에서 무가당 플레인, 블루베리맛 두 가지 종류로 구매 가능합니다.
ⓒ유기농방목마켓
상하목장 ‘유기농 그릭요거트’_상하목장
가볍고 건강하게 즐기는 요거트 제품을 찾고 있는 분께 추천합니다. 매일유업 상하목장의 ‘유기농 그릭요거트’는 유기농 저지방 우유를 비롯해 들어가는 원재료의 유기농 함량이 99%로 꽉 채워진 제품입니다. ‘사과&케일’과 ‘블루베리&케일’ 두 가지 맛으로 출시됐으며, 한 손에 쏙 들어오는 파우치 형태로 제작돼 휴대가 간편합니다.
제품은 ‘매일유업 직영몰’, ‘마켓컬리’, ‘오늘의 집’, ‘홈플러스’ 등 다양한 곳에서 구매하실 수 있습니다.
ⓒ매일유업
홍성로컬푸드협동조합 ‘유기농 평촌 요구르트’_평촌목장
홍성의 평촌목장에서 생산하는 유기농 우유로 만들었습니다. 안정제, 인공향료, 인공색소가 포함되지 않았으며, 유기농 설탕과 사과즙을 더해 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 파우치 형태로된 요거트는 휴대하기도 간편하고 아이들 간식으로도 제격입니다. 평촌목장의 신선한 유기농 요구르트는 현재 홍성로컬푸드협동조합 스마트 스토어에서 구매 가능합니다.
ⓒ홍성로컬푸드협동조합
최근 국내 유제품 소비량은 순수 흰 우유보다 원유로 만든 치즈, 요거트 등의 소비가 더 증가하고 있는 추세입니다. 많은 유업체들도 이러한 소비 동향에 맞춰 흰 우유 의존도를 낮추고 치즈와 요거트 등 유가공품의 개발과 홍보에 더욱 힘을 주고 있는 분위기인데요. 특히 맛과 건강 모두를 놓치지 않으려는 소비자들이 늘어가는 현상인 ‘헬시트렌드’가 유행하며, 이에 걸맞는 제품들을 하나 둘 출시하고 있습니다.
이번 시간에는 유기농 치즈와 요거트를 소개합니다. 믿고 구매하실 수 있도록, 어느 농장에서 생산하는지도 함께 표기했습니다.
유기농방목마켓 ‘유기농 치즈’_대광목장
전북 완주의 ‘대광목장’에서 생산한 친환경 유기농 원유로 만든 치즈입니다. 리코타 치즈, 구워먹는 치즈, 베르크 치즈 등 다양한 형태의 제품을 구매할 수 있습니다. 각각의 제품은 다양한 콘테스트와 경진 대회 등을 휩쓸 정도로 우수성을 이미 널리 인증받은 치즈로, 믿고 드셔도 좋은 제품입니다. 대광목장의 유기농 치즈는 농식품부가 참여한 농장 직영 플랫폼인 ‘유기농방목마켓’에서 구매하실 수 있습니다.
리코타 치즈 제품 ⓒ유기농방목마켓
미스터밀크 ‘유기농 치즈’_성이시돌목장
제주 ‘성이시돌목장’의 건강한 유기농 원유로 만든 치즈입니다. 결대로 찢어져 쫀득한 식감과 짜지 않은 담백한 맛으로 인기인 ‘스트링 치즈’, 피자나 샌드위치 등에 곁들여 고소함을 느끼기 좋은 ‘모짜렐라 치즈’, 숙성을 거치지 않고 생치즈의 말랑말랑한 식감으로 치즈 본연의 맛을 부담없이 즐기기 쉬운 블록형 ‘자연치즈’까지 다양한 형태로 취향에 맞춰 즐길 수 있습니다.
성이시돌목장의 건강한 유기농 치즈는 성이시돌목장의 공식 제조원인 ‘미스터밀크’에서 구매 가능합니다.
ⓒ미스터밀크
초록마을 ‘유기농 체다치즈’_범산목장
횡성에 위치한 ‘범산목장’에서 생산한 유기농 원유를 99.8% 함유한 체다치즈입니다. 이외 0.2%는 국내산 소금과 유산균 및 형태 유지를 위한 렌넷이 들어가며, 산도조절제 없이 자연스럽게 만들었습니다. 원하는 크기에 맞춰 잘라 먹을 수 있는 통치즈 형태로, 샐러드와 피자 등의 토핑이나 아이의 영양 간식 등 활용도가 좋은 제품입니다.
범산목장의 유기농 체다치즈는 친환경 전문 마켓인 ‘초록마을’에서 구매하실 수 있습니다.
ⓒ초록마을
마켓컬리 ‘유기농 요구르트‘_범산목장
'범산목장'의 건강한 유기농 원유를 요거트 제품으로도 만나보실 수 있습니다. 한 손에 쏙 들어오는 소용량 사이즈로 외출 시 하나씩 챙기기에 좋은 제품입니다. 여기에 은은하게 달콤하고 든든한 단호박 맛, 상큼한 블루베리 맛, 달콤한 망고 맛 세 가지로 만나볼 수 있어 골라먹는 재미가 있는 제품입니다. 아이들의 간식으로도 훌륭한 요구르트로, ’마켓컬리‘에서 구매하실 수 있습니다.
ⓒ마켓컬리
유기농방목마켓 ‘베이비 유기농 요거트’_삼막골목장
철원의 삼막골목장에서 당일 착유 및 당일 생산을 원칙으로 만든 제품입니다.
유기농 목초재배지를 직접 운영하며 수확한 목초를 젖소들에게 먹이고, 마리당 17.3㎡의 넓은 공간을 소들에게 제공하는 등 최상의 환경에서 생산합니다. 유기농방목마켓에서 무가당 플레인, 블루베리맛 두 가지 종류로 구매 가능합니다.
ⓒ유기농방목마켓
상하목장 ‘유기농 그릭요거트’_상하목장
가볍고 건강하게 즐기는 요거트 제품을 찾고 있는 분께 추천합니다. 매일유업 상하목장의 ‘유기농 그릭요거트’는 유기농 저지방 우유를 비롯해 들어가는 원재료의 유기농 함량이 99%로 꽉 채워진 제품입니다. ‘사과&케일’과 ‘블루베리&케일’ 두 가지 맛으로 출시됐으며, 한 손에 쏙 들어오는 파우치 형태로 제작돼 휴대가 간편합니다.
제품은 ‘매일유업 직영몰’, ‘마켓컬리’, ‘오늘의 집’, ‘홈플러스’ 등 다양한 곳에서 구매하실 수 있습니다.
ⓒ매일유업
홍성로컬푸드협동조합 ‘유기농 평촌 요구르트’_평촌목장
홍성의 평촌목장에서 생산하는 유기농 우유로 만들었습니다. 안정제, 인공향료, 인공색소가 포함되지 않았으며, 유기농 설탕과 사과즙을 더해 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 파우치 형태로된 요거트는 휴대하기도 간편하고 아이들 간식으로도 제격입니다. 평촌목장의 신선한 유기농 요구르트는 현재 홍성로컬푸드협동조합 스마트 스토어에서 구매 가능합니다.
ⓒ홍성로컬푸드협동조합