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지속가능한 축산
,
농업과 축산을 잇는
친환경축산
을
생산자와 소비자들에게 전달하고 더 이어가겠습니다.
사슴과 말을 방목해 길러요
기후변화 시대, 가축 적응 연구가 알려주는 미래 축산 전략
기후위기, 장바구니 물가를 흔들다
국민 10명 중 8명 “저탄소 식단 확산 필요”
우리 아이를 위한 유기·무항생제 인증 안심 다짐육
초지를 뛰노는 귀여운 양들, 이곳에서 만나요
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방목생태축산을 실천하는 한우 농가를 소개합니다
농장 동물들을 너른 초지에 자유롭게 방목해 기르고 건강하고 푸른 초지를 조성해, 환경과 동물복지 모두를 고려하는 축산 형태인 방목생태축산. 국내에서는 아직까지 생소한 방식의 축산
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이슈&정보
아낌없이 주는 ‘동애등에’의 놀라운 이야기
우리 생활과 직접적으로 연관된 환경 문제를 꼽으라면 음식물 쓰레기 문제를 빼놓을 수 없습니다. 유엔환경계획(UNEP)의 ‘음식물 쓰레기 지수 보고서’에 의하면
공지
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소가 먹는 ‘이것’, 환경을 지켜요
소는 우리에게 영양 가득한 유제품과 고기를 제공해주는 고마운 농장 동물입니다. 그렇다면 소는 무엇을 먹고 살아갈까요? 우선 소가 먹는 사료는 단백질과 에너지 함량이 높은 농후사료,
공지
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한우 가공식품도 인증 제품으로 먹어야 안심!
그대로 구워 먹어도 맛있고 스테이크, 국거리, 장조림 등 요리에 활용해도 훌륭한 한우. 축산물을 그대로 즐기는 방법도 있지만, 오래 보존할 수 있고 간편한 가공식품도 널리 사랑받고
공지
가치플렉스
우리 식단의 길라잡이가 되어줄 도서
잘 먹는 것은 어떻게 먹는 것일까요?
공지
이슈&정보
사라져가는 초지, 방목생태축산으로 적극 활용하자
전 세계 35억 ha의 초지 중 20억 ha나 되는 면적의 초지가 축산업에 이용되고 있다는 사실을 알고 계셨나요? 우리나라에서는 쉽게 보기 힘들지만, 외국에서는 광활하고 푸른 초지
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실천가들
유기축산을 실천하는 한우 농가를 소개합니다
2024년 상반기 기준, 전국 한우 농가의 수는 85,611호입니다.전체 축종 중에서 가장 많은 농가 수를 차지하고 있습니다. 이에 비해 유기축산물 인증을 받은 유기농한우 농장은
공지
이슈&정보
"무엇을 먹어도 피할 수 없다…" 식탁 위에 울리는 ‘미세플라스틱’ 경보
“플라스틱 오염으로부터 지구를 구하자!”
공지
가치플렉스
착한 한우를 사용하는 전국의 맛집들을 소개합니다
우리 식탁 위의 영원한 황제 ‘한우’.
공지
가치플렉스
유기농 한우, 어디서 살 수 있을까?
유기축산물 중에서도 특히 한우는 쉽게 시중에서 찾아보기 힘들죠.
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가치플렉스
봄철 입맛 돋우는 제철 요리, 건강한 식재료로 만들어요!
푸릇푸릇한 싹이 돋아나고 벚꽃은 절경을 이룹니다.
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이슈&정보
“아이들 먹는 건 양보 못해요” 학교 급식도 친환경으로…
유기, 무항생제, 무농약 등 안전한 고품질 친환경 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 나는 못 먹어도 내 아이가 먹는 식재료 만큼은 항상 최고로 준비해야 된다는 것이 부모의
공지
실천가들
방목생태축산을 실천하는 젖소 농가들
최근 방목으로 길러진 젖소가 생산하는 건강한 우유와 유제품에 대한 관심이 늘어가며, 관련 제품을 찾는 소비자들이 늘고 있습니다. 그러나 시중에서 접할 수 있는 제품 중 상당수는 수
공지
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건강하고 맛있게! 유기농 요거트를 소개합니다
요거트는 유산균을 이용해 우유를 발효시킨 식품으로 오랜 기간 인류의 역사와 함께해 온 식품입니다. 기본적으로 장 건강에 도움이 되고 높은 칼슘 함량은 물론 다이어트 식품으로도 널리
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이슈&정보
우린 왜 닭고기와 계란은 동물복지로 먹고, 소와 돼지는 그렇지 못할까?
경제가 성장하고 시민 의식이 향상함에 따라, 동물복지를 고려해 생산한 축산물의 소비와 관련 식문화 또한 점점 확산되고 있습니다. 이렇게 농장 동물의 복지에 대한 소비자들의 관심이
공지
가치플렉스
안전하고 깨끗한 무항생제 우유를 소개합니다
우유 구매에도 가치소비를 원하는 소비자들이 늘어가며 유기농, 무항생제, 동물복지 인증 등의 프리미엄 제품 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 특히 건강과 안전한 먹거리에 대한 인식이
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