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1%의 독보적인 특별함, 유기농 계란 생산농가를 소개합니다
가격에 비해 영양도 맛도 우수해 훌륭한 단백질원으로 여겨지는 계란. 식탁 위에 다른 반찬이 부실해도 계란 몇 개만 있으면 계란프라이, 계란말이, 계란찜 등 한 상을 뚝딱 차
자연·동물·사람이 어우러지는 목장, 구례 지리산 치즈랜드
지리산의 맑은 기운을 품은 고장 전남 구례, 구례군 읍내에 흐르는 강줄기를 따라 북쪽으로 올라가보자. 자전거를 타고 30분 정도 달리다 보면 어느덧 커다란 구례호수공원과 함께 푸른
1-2인 가구를 위해 친환경축산물이 더 여러 곳에서 판매되길
1-2인 가구가 늘어나면서 많은 식품기업들이 밀키트를 비롯한 다양한 소포장 제품들을 늘리고 있습니다. 온라인 구매는 물론 편의점이나 동네 반찬가게 등 슬세권에서도 다양한 1-2인
난각번호 1, 2번 계란 찾으시나요?
최근 가치소비 트렌드가 확산되면서 소비자의 니즈에 발맞춰 친환경, 동물복지 등의 가치를 고려하여 생산된 여러 축산물들이 앞다투어 시장에 나오고 있습니다. 이러한 제품들은 일
한우의 탄소중립 경쟁력, 세계 최상위 수준!
한우의 탄소중립 경쟁력, 세계 최상위 수준!로컬푸드로 시작하는 탄소저감 탄소중립, ‘넷-제로(Net-Zero)’, 탄소 제로(carbon zero). 이런 말
계란 껍데기의 놀라운 재탄생
대표적인 국민 식재료로 손꼽히는 계란. 계란은 단백질과 지방질을 풍부하게 포함하고 있어 면역력이 중요시되는 요즘, 그 소비량이 점차 증가하는 추세를 보이고 있습니다. 한편 이
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더_이음
사람, 동물, 환경 모두를 잇는 지속가능한 축산,
농업과 축산을 잇는 친환경축산을
생산자와 소비자들에게 전달하고 더 이어가겠습니다.
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유기농 우유를 생산하는 유기축산물 인증 농가를 소개합니다
최근 코로나19가 장기화되면서 환경과 건강을 생각한 가치 소비 트렌드가 확산됨에 따라 유기농 우유 시장에 대한 관심이 늘어나고 있다. 이에 유업계에서도 유기농 우유, 유기농 요거트
공지
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요거트, 치즈, 아이스크림까지…이제는 간식도 “유기농”이다
매일 마시는 우유 말고도 간단하게 과일을 곁들인 요거트, 맥주와 가볍게 곁들이는 치즈, 한 밤에 영화보며 퍼먹는 달콤한 아이스크림까지, 이런 유제품 간식들도 유기농, 즉 <유
공지
가치플렉스
나와 내 아이를 위해 살 수 있는 유기농 우유와 산양유를 싹 모았다
유제품에도 지속가능한 방식으로 생산된 제품이 있다는 점 알고 계셨나요?최근 자연환경을 보전하고 공존할 수 있는 소비형태인 ‘지속가능한 소비’ 트렌드가 확산됨에
공지
실천가들
봄나들이에 참 어울리는 남해 체험농장 셋
상쾌한 날씨, 따사로운 햇빛이 가득한 봄날. 틈만 나면 산책을 하게 하는 이 계절은 좀 더 시간을 내어 가족과 함께 나들이 가기도 더할 나위 없이 좋다. 계곡이나 물가를 찾기에는
공지
이슈&정보
미래를 위한 기술, 바이오차(Biochar)
최근 행정안전부는 정부 기관 간 혹은 정부와 민간기업의 협업을 통해 사회 문제 해결을 모색하는 ‘범정부 협업 과제’ 5건을 선정했다고 밝혔습니다. 이 5건 중
공지
인터뷰
지속가능한 축산업은 사실 ‘선택’ 아닌 ‘생존’의 문제 아닌가요?
오늘날 축산업은 논란의 중심에 있습니다. ‘환경’과 ‘동물권’이라는 두 가지 이슈가 대두되고 있기 때문이죠. 가축분뇨의 악취와 수질오염,
공지
가치플렉스
2021년 온·오프라인에서 만날 수 있었던 유기·무항생제 축산물
(사)친환경축산협회는 2021년 한 해 동안 온〮오프라인을 가리지않고 유기, 무항생제 축산물을 알려왔습니다. <매거진 더_이음>도 그 일부입니다. 지속가능한 축산업 확대
공지
실천가들
전국 최초 흑염소 유기축산물 인증 농장_해남 ‘하모니농장’
천혜의 자연경관을 자랑하는 한반도 최남단인 전남 해남 화원면에는 국내 유일한 유기축산 흑염소 농장인 하모니농장이 있다. 하모니농장은 유기농업과 연계한 자연순환농법의 실천으로 유기농
공지
실천가들
유기농 돼지·산양농장을 소개합니다
유기축산으로 돼지를 기르는 농가는 2곳, 산양을 기르는 곳은 3곳으로, 일반축산 농가에 비하면 극히 적은 수지만 그렇기에 더욱 특별하다. 이들 농장은 Non-GMO 유기농 사료 1
공지
실천가들
“사랑이 가득한 농장, 친환경적인 환경이 당연할 수밖에 없죠!”_사천 ‘상아농장’
“사랑이 가득한 농장, 친환경적인 환경이 당연할 수밖에 없죠!” _사천 ‘상아농장’ 햇살이 가득한 언덕배기에 위치한 농장으로 들어서면 흑
공지
실천가들
경상도의 방목생태축산 실천농장을 소개합니다
산지생태축산이 방목생태축산이라는 이름으로 바뀐지 1년이 다 되어 갑니다. 환경과 동물들을 위해 넓은 초지의 확보가 필수적으로 요구되기에 그 접근이 쉽지 않고, 축종별 특성에 따라
공지
실천가들
2021 친환경축산 대상 영예의 수상 농가들
(사)친환경축산협회는 지난 8월, 농림축산식품부의 ‘친환경축산 교육〮홍보사업’의 일환으로 2021년도 친환경축산 대상 공모를 개최했다. 공모는 인증농가 부문,
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