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사람, 동물, 환경 모두를 잇는
지속가능한 축산
,
농업과 축산을 잇는
친환경축산
을
생산자와 소비자들에게 전달하고 더 이어가겠습니다.
다채로운 매력의 보물섬, 남해로 떠난 '친환경' 가을 여행
단풍이 붉게 물드는 낭만과 여행의 계절 가을. 11월은 가을을 온전히 즐기기 가장 좋은 달입니다. 특히 이맘때 가족이나 연인과 함께, 또는 혼자서라도 훌쩍 여행을 떠나는 분들이 많
2023 한 해 동안 있었던 친환경·방목생태축산 이슈들
다사다난했던 2023년도 한 달 남짓 남았습니다. 길거리에는 벌써 연말 분위기를 자아내는 캐롤이 퍼지고, 이곳저곳에서 올해를 돌아보며 내년을 도모하기 위한 송년회 약속도 잡히고 있
지속가능성 돋보인 미래 먹거리 탐구처! ‘2023 코엑스 푸드위크’ 현장을 찾다
최근 국내 최대 규모의 식품 종합전시회로 알려져있는 ‘2023 코엑스 푸드위크’가 열려 많은 이들의 이목을 집중시켰습니다.
친환경축산물, 녹색 마크를 확인하세요
한정희 축산경제신문 부국장
유기농업· 유기축산 전략적 육성하자
윤주이 단국대학교 환경자원경제학과 초빙교수/ 前 한국유기농업학회장
유기축산물 인증, 지속가능한 먹거리를 위한 의미있는 첫걸음
김범석 건국에코인증원 원장 / 농학박사
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‘저탄소 인증’ 한우의 뜨거운 소비자 반응, 내년에는 돼지고기와 우유도 ‘저탄소’로 만나요!
기후위기로 인한 생존권의 위협이 피부로 와닿는 시대입니다. 선택이 아닌 필수가 된 기후위기시대, 개개인의 일상은 물론 산업 전반에서도 탄소 저감을 위해 노력해야 할 필요성이 대두되
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친환경 한우 선물로 한가위를 더욱 풍성하게!
즐거운 추석이 돌아왔습니다. 특히 올해는 황금 연휴라고 불릴 정도로 쉬는 날이 연이어 있어, 많은 분들의 얼굴에 웃음꽃이 피었는데요.
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유기축산을 실천하는 유산양 농가들을 소개합니다
산양유가 몸에 좋다는 사실은 정말 모르는 사람이 없죠. 특히 건강에 대한 관심이 높아진 오늘날 소비 트렌드로 인해 산양유 시장은 급성장했는데요. 분말 형태, 순수 산양유, 요거트
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실천가들
방목생태축산을 실천하는 흑염소 농가들을 소개합니다
최근 흑염소 시장이 큰 폭으로 성장했습니다. 농림축산식품부의 자료에 따르면 2018년 595억원 정도였던 생산액은 2021년 1775억원 규모가 되어 약 3배 가량 커졌습니다. 이
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산양유도 ‘유기농’으로 가치 소비한다
유제품인 산양유는 우유에 밀린 2인자로, 소비 접근성이 떨어지는 축산물 중 하나였습니다. 산양유의 이름만 들어만 봤을 뿐, 아직 먹어보지도 못한 소비자들도 오히려 많을텐데요.
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가치플렉스
책으로 보는 '지구를 위한 식탁 위의 고민'
지구온난화와 기후위기 문제는 특히 우리의 식탁 위에 올라가는 먹거리와도 연관이 깊습니다. 관행 축산에서 가축을 기르기 위해 발생하는 메탄가스 혹은 수입 식재료가 운송되며 누적되는
공지
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맛과 건강, 자연과 동물까지 생각했다! 착한 산양유 제품들을 소개합니다
풍부한 단백질은 물론 특유의 뛰어난 소화력 때문에 어린 아이와 노인, 그리고 유당불내증이 있는 분들에게는 안성맞춤 유제품인 산양유. 건강한 산양유를 안심하고 먹으려면 어떤 제품으로
공지
이슈&정보
유기농의 모든 것, 이곳에 다 모였다! ‘2023 코리아 내추럴 위크’
무더위가 조금씩 물러가는 8월의 막바지입니다. 먹거리의 계절인 가을이 다가오고 있는 가운데, 올바르고 건강한 유기농 먹거리에 대한 모든 것을 볼 수 있는 행사가 열려 화제입니다.
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실천가들
유기축산을 실천하는 돼지, 흑염소 농가를 소개합니다
유기농 식품에 대한 수요가 늘어나며 환경을 생각하고 건강하게 생산된 유기축산물에 대한 관심도 늘어나고 있습니다. 마트에만 가도 과거보다 유기축산물을 쉽게 찾아볼 수 있어, 축산물의
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실천가들
유기축산을 실천하는 육계 농가를 소개합니다
한국인이 정말 좋아하는 닭고기. 닭고기는 술 안주, 아이들 간식으로도 누구나 좋아하는 치킨부터 여름 보양식으로 즐기는 백숙과 삼계탕까지 활용도가 정말 높은 축산물인데요. 통계에 따
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축산업계, 탄소 배출 줄이기에 머리 맞댔다
‘탄소 중립을 위한 가축분뇨 처리·이용 다각화’ 국회 토론회 개최'
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지속가능한 외식이 가능한 세상 2
한 끼를 먹더라도 맛집을 검색하고 리뷰까지 꼼꼼하게 따지는 소비자들이 점점 늘어나고, 함께 미식을 향유하는 문화가 널리 퍼지는 등 외식 산업의 발달은 오늘날 소비자들의 기준을 한층
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내 아이에게 먹일 안심 축산물, 어디서 살까?
유기·무항생제·동물복지 축산물 등 지속가능하게 생산된 축산물에 가장 관심이 많은 소비자들을 꼽으라면, 아마 아이를 둔 부모님들이라고 볼 수 있을 텐데요.
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재해 때마다 대규모 폐사, 가축 대피 가이드라인 마련돼야…
이달 한반도를 뜨겁게 달군 폭염에 이어, 언제 그랬냐는 듯이 기록적인 폭우가 전국을 강타하며 인프라, 재산 피해는 물론 시민들의 삶까지 앗아갔습니다. 지구온난화로 인해 나타난 기후
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방목생태축산의 가치를 실천하는 한우 농가들을 소개합니다
자연과 동물, 그리고 사람 모두가 상생할 수 있는 미래 축산의 모델로 꼽히는 방목생태축산. 전국의 방목생태축산 지정농장은 총 53개소로, 이중 절반 가량이 되는 26곳의 농가에서
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자연과 말이 함께하는 체험·치유목장을 꿈꿉니다 제주 <봉수대목장>
좁다랗게 난 길로 굽이굽이 들어가자 현무암과 말 모형으로 장식된 목장 입구와 목장 옆에 널찍하게 조성되어있는 푸르른 방목지가 눈에 들어온다. 제주 특유의 싱그러움과 푸르름을 그대로
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