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사람, 동물, 환경 모두를 잇는
지속가능한 축산
,
농업과 축산을 잇는
친환경축산
을
생산자와 소비자들에게 전달하고 더 이어가겠습니다.
유기축산의 특별한 가치를 실천하는 젖소 목장들
단백질은 충분히, 가공식품은 신중히
유기농 우유로 만든 빵, 이곳에서 만나요
한 잔의 기준을 바꾸다, 믿고 마시는 유기농 우유 10선
기후변화가 부른 경고… 전 세계 방목지 최대 50% 감소 전망
도구를 사용하는 똑똑한 소, 유기농 목장에서 최초발견
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단백질은 충분히, 가공식품은 신중히
미국, 2025~2030년 식생활 지침(DGA) 발표미국 농무부(USDA)와 보건복지부(HHS)가 2025~2030년 식생활 지침(Dietary Guidelines for Amer
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기후변화가 부른 경고… 전 세계 방목지 최대 50% 감소 전망
기후변화로 인해 전 세계 초지 기반 방목 시스템이 유지될 수 있는 면적이 크게 줄어들 수 있다는 분석 결과가 나왔습니다. 연구에 따르면, 현재 소·양·염
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도구를 사용하는 똑똑한 소, 유기농 목장에서 최초발견
최근 한 마리의 소가 보여준 놀라운 행동이 전 세계의 시선을 사로잡고 있습니다. 우리가 오랫동안 당연하게 여겨왔던 ‘가축’에 대한 인식을 다시 생각하게 만드는
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기후변화 시대, 가축 적응 연구가 알려주는 미래 축산 전략
전 세계가 기후변화와 이상기후에 대응하는 가운데, 브라질 연구진이 2050년부터 2100년 사이 기후변화가 다양한 가축 종의 생리적 반응에 미치는 영향을 예측할 수 있는 연구 방법
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기후위기, 장바구니 물가를 흔들다
영국 에너지·기후 정보연구소(ECIU)의 분석에 따르면, 이상기후의 영향을 받은 식품의 가격이 평균 장바구니 내 다른 품목보다 4배 이상 빠르게 상승한 것으로 나타났습
공지
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국민 10명 중 8명 “저탄소 식단 확산 필요”
기후위기 대응을 둘러싼 논의가 일상 속 소비로 확장되면서, 우리 국민의 식습관에도 변화의 조짐이 나타나고 있습니다.
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버려지는 뼈, 아름다운 접시로 재탄생하다
음식의 끝에서 완성되는 지속가능한 미식뉴욕 포카틱코 힐스(Pocantico Hills)에 위치한 레스토랑 ‘블루힐 앳 스톤반스(Blue Hill at Stone Barn
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나무 아래에서 찾은 해답… 기후위기 시대, 방목지에 나무를 심어주세요
기후위기가 심해지면서 낙농업이 맞닥뜨린 가장 큰 문제는 단순한 생산성 저하가 아닙니다.
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명절 선물에 퍼지는 친환경 트렌드…
유통업계, 가치소비 선물세트 확대민족 최대 명절인 추석을 앞두고 유통업계가 본격적인 선물세트 준비에 나섰습니다.
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세계로 나아가는 K-축산물! 근데 이제 인증을 곁들인…
지속가능성과 안전성을 중시하는 글로벌 식품 시장에서 한국 축산업이 새로운 가능성을 보여주고 있습니다.
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글로벌 축산업, 메탄 감축 기술 혁신 가속화
전 세계 축산업은 기후위기 대응이라는 시대적 과제 앞에서 큰 전환을 맞이하고 있습니다.
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美 맥도날드, 2억 달러 투자해 ‘재생 방목’ 확대… 방목과 초지 보전에 힘쓴다
맥도날드가 책임 있는 소고기 조달과 지속가능한 축산을 위해 대규모 투자를 단행합니다.
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흰 우유로는 부족해… 다변화하는 글로벌 유제품 시장
예전에는 ‘흰 우유’ 그 자체가 곧 유제품의 대명사였지만, 최근 시장은 달라지고 있습니다.
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친환경축산협회, 전국 주요 행사서 친환경축산 홍보관 운영
(사)친환경축산협회는 농림축산식품부와 함께 8월말부터 10월말까지 ‘지속가능한 한 끼, 친환경축산과 함께’란 슬로건 아래 친환경축산 홍보관을 운영한다고 25일
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가축 방목, 생태계 회복과 공존의 지혜
산업화와 집약적 농업이 확산되면서 ‘방목’은 낡은 농법으로 치부되곤 했습니다. 그러나 최근 연구와 여러 지역의 전통은 이를 다시 바라보게 합니다. 가축이 풀을
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폭염의 시대, 가축 피해 대응의 스마트한 해법
기록적인 폭염이 반복되며, 매해 여름 농장 가축의 고온 스트레스와 폐사 문제가 심각해지고 있습니다. 실제로 올여름도 일찍부터 찾아온 무더위로 인해 가축 폐사가 급증하고 있다는 소식
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