그대로 구워 먹어도 맛있고 스테이크, 국거리, 장조림 등 요리에 활용해도 훌륭한 한우. 축산물을 그대로 즐기는 방법도 있지만, 오래 보존할 수 있고 간편한 가공식품도 널리 사랑받고 있는데요.
오늘은 유기농, 무항생제, 동물복지, 저탄소 등 다양한 인증 한우를 원료육으로 사용해, 보다 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 한우 가공식품들을 몇 가지 추천합니다.
산청자연식품 ‘유기농 한우 사골곰탕 & 고기곰탕’
산청 지리산 자락의 맑고 청정한 자연 환경에서 유기농 볏짚, 보리, 쌀겨로 만든 유기농 사료를 먹고 자란 한우들. 이 한우의 뼈만을 사용한 유기농 곰탕 제품입니다.
12시간 이상 높은 압력과 온도로 진한 국물로 우려낸 후 고압균질로 멸균처리해 만들어 위생적이고 안전하게 먹을 수 있습니다. 제품은 사골곰탕 그대로 먹어도 맛있지만, 곰탕을 활용한 떡국이나 해장국, 김치찌개, 부대찌개 등의 육수로 활용하면 진한 맛이 배가 되는 제품입니다.
유기농 한우 고기곰탕 역시 건강한 유기농 한우를 엄선해 푹 고아 만든 제품으로, 다양한 조리법으로 활용 가능한데요. 오직 한우와 정제수 외에는 아무것도 첨가하지 않아 간이 되어있지 않기 때문에, 기호에 맞게 양념을 해 먹는 것이 좋습니다.
해당 제품들은 산엔청몰, 쿠팡, 여러 판매처의 네이버스토어 등지에서 구매 가능합니다.
산청자연식품 유기농 한우 고기곰탕과 사골곰탕 제품 ⓒ산엔청몰
유기농방목마켓 ‘유기농 동물복지 우리아이 한우 사골곰탕’
국내 최초로 유기농과 동물복지 인증, 그리고 최근에는 저탄소 인증까지 받은 땅끝해남 한우를 사용해 만든 제품입니다. 유기농 한우 사골(50%), 유기농 한우 잡뼈(40%), 유기농 한우 소꼬리(10%)가 함유돼 불순물이 없는 유기농 한우 뼈 추출액 100% 제품으로, 여러가지 인증을 받은 만큼 드넓은 초지와 바닷바람이 어우러지는 천혜의 환경, 그리고 24시간 개방된 자연방목 환경에서 길러 환경과 동물복지 모두 신경 쓴 제품입니다.
특히 아이들의 입맛에 맞게 농도를 맞춰 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 자랑하는데요. 250ml 소포장해 아이가 먹기 딱 알맞은 양을 담았으며, 영하 40도 급속 냉동 포장으로 영양소와 맛을 지켰습니다.
해당 제품은 유기농방목마켓에서 구매하실 수 있습니다.
유기농방목마켓 유기농&동물복지 우리아이 한우 사골곰탕 ⓒ유기농방목마켓
네이처오다 유기농 황소곰탕
네이처오다의 ‘사람과 지구를 위한 맛있는 먹거리’라는 슬로건처럼 환경과 동물복지 모두를 고려한 방식으로 건강하게 만들어진 곰탕입니다. 한우의 꼬리와 뿔을 자르거나 성장 호르몬을 주입하지 않고 최대한 자연에 가깝게 길렀으며, 유기농 사료를 먹고 건강하게 자란 한우 뼈를 24시간 푹 고아낸 제품입니다. 가공 공정에서 지방을 제거했으며, 유기농 한우의 사골과 반골꼬리, 마구리, 잡뼈를 넣어 딱 한 번 깊게 우려내, 깔끔하고 깊은 맛이 일품인 제품입니다.
네이처오다 유기농 황소곰탕 ⓒ네이처오다
설성목장 한우 우족탕
콜라겐과 칼슘이 풍부한 제품입니다. 무항생제 인증을 받은 한우를 가마솥 직화 방식으로 20시간 이상 푹 고아, 한 번 맛보면 남다른 맛과 영양의 깊이를 느낄 수 있는데요. 깊고 진한 사골 국물과 쫀득한 식감의 우족이 조화를 이뤄, 맛과 건강 모두를 사로잡아 인기가 많은 제품입니다.
무항생제 인증은 물론 HACCP 인증 제조 시설에서 생산해 깨끗하고 안전하게 먹을 수 있으며, 모든 식재료는 국내산으로 사용해 신선함을 담았습니다.
한편 설성목장 자사몰에서는 무항생제 한우를 사용한 ‘한우 고기 곰탕’, ‘한우 어린이 육포’, ‘한우 도가니탕’ 등 다양한 제품을 판매하고 있어, 원하는 요리에 맞게 간편하게 구매할 수 있습니다.
설성목장 한우 우족탕 ⓒ설성목장
초록마을 부드러운 한우육포
치아가 약한 아이나 어르신도 쉽게 먹을 수 있을 정도로 부드럽고 촉촉한 한우 육포입니다. 신선한 무항생제 한우를 곱게 간 후 명인이 만든 달콤한 조청, 우리밀 진간장을 더해 감칠맛을 끌어 올렸으며, 먹기 좋은 사이즈의 스틱형 제품으로 하나씩 꺼내 먹다보면 어느새 계속해서 손이 가는 제품입니다. 무항생제 한우는 물론 유기농황설탕, 유기쌀조청 등을 사용했으며 국내산 재료를 사용해 안심하고 드실 수 있습니다.
초록마을 부드러운 한우육포 ⓒ초록마을
올가 옛맛 한우 포육포
무항생제 한우의 깊은 맛을 담은 육포입니다. 한우 본연의 맛을 끌어낼 수 있도록 최소한의 양념을 했으며, 인위적인 색감을 내기 위한 아질산나트륨도 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있는 제품입니다. 자극적인 맛도 적어 다소 심심할 수 있지만, 먹으면 먹을수록 끌리는게 매력입니다.
무항생제 한우는 물론 유기농 설탕과 천일염, 유기농 양조간장, 유기농 매실농축액 등을 함유해 믿음직스러운 제품인데요. 올가의 백잣이나 황잣과 함께 먹으면 담백한 맛과 식감의 조화가 찰떡 궁합이라고 합니다.
올가 옛맛 한우 포육포 ⓒ올가홀푸드
그대로 구워 먹어도 맛있고 스테이크, 국거리, 장조림 등 요리에 활용해도 훌륭한 한우. 축산물을 그대로 즐기는 방법도 있지만, 오래 보존할 수 있고 간편한 가공식품도 널리 사랑받고 있는데요.
오늘은 유기농, 무항생제, 동물복지, 저탄소 등 다양한 인증 한우를 원료육으로 사용해, 보다 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 한우 가공식품들을 몇 가지 추천합니다.
산청자연식품 ‘유기농 한우 사골곰탕 & 고기곰탕’
산청 지리산 자락의 맑고 청정한 자연 환경에서 유기농 볏짚, 보리, 쌀겨로 만든 유기농 사료를 먹고 자란 한우들. 이 한우의 뼈만을 사용한 유기농 곰탕 제품입니다.
12시간 이상 높은 압력과 온도로 진한 국물로 우려낸 후 고압균질로 멸균처리해 만들어 위생적이고 안전하게 먹을 수 있습니다. 제품은 사골곰탕 그대로 먹어도 맛있지만, 곰탕을 활용한 떡국이나 해장국, 김치찌개, 부대찌개 등의 육수로 활용하면 진한 맛이 배가 되는 제품입니다.
유기농 한우 고기곰탕 역시 건강한 유기농 한우를 엄선해 푹 고아 만든 제품으로, 다양한 조리법으로 활용 가능한데요. 오직 한우와 정제수 외에는 아무것도 첨가하지 않아 간이 되어있지 않기 때문에, 기호에 맞게 양념을 해 먹는 것이 좋습니다.
해당 제품들은 산엔청몰, 쿠팡, 여러 판매처의 네이버스토어 등지에서 구매 가능합니다.
산청자연식품 유기농 한우 고기곰탕과 사골곰탕 제품 ⓒ산엔청몰
유기농방목마켓 ‘유기농 동물복지 우리아이 한우 사골곰탕’
국내 최초로 유기농과 동물복지 인증, 그리고 최근에는 저탄소 인증까지 받은 땅끝해남 한우를 사용해 만든 제품입니다. 유기농 한우 사골(50%), 유기농 한우 잡뼈(40%), 유기농 한우 소꼬리(10%)가 함유돼 불순물이 없는 유기농 한우 뼈 추출액 100% 제품으로, 여러가지 인증을 받은 만큼 드넓은 초지와 바닷바람이 어우러지는 천혜의 환경, 그리고 24시간 개방된 자연방목 환경에서 길러 환경과 동물복지 모두 신경 쓴 제품입니다.
특히 아이들의 입맛에 맞게 농도를 맞춰 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 자랑하는데요. 250ml 소포장해 아이가 먹기 딱 알맞은 양을 담았으며, 영하 40도 급속 냉동 포장으로 영양소와 맛을 지켰습니다.
해당 제품은 유기농방목마켓에서 구매하실 수 있습니다.
유기농방목마켓 유기농&동물복지 우리아이 한우 사골곰탕 ⓒ유기농방목마켓
네이처오다 유기농 황소곰탕
네이처오다의 ‘사람과 지구를 위한 맛있는 먹거리’라는 슬로건처럼 환경과 동물복지 모두를 고려한 방식으로 건강하게 만들어진 곰탕입니다. 한우의 꼬리와 뿔을 자르거나 성장 호르몬을 주입하지 않고 최대한 자연에 가깝게 길렀으며, 유기농 사료를 먹고 건강하게 자란 한우 뼈를 24시간 푹 고아낸 제품입니다. 가공 공정에서 지방을 제거했으며, 유기농 한우의 사골과 반골꼬리, 마구리, 잡뼈를 넣어 딱 한 번 깊게 우려내, 깔끔하고 깊은 맛이 일품인 제품입니다.
네이처오다 유기농 황소곰탕 ⓒ네이처오다
설성목장 한우 우족탕
콜라겐과 칼슘이 풍부한 제품입니다. 무항생제 인증을 받은 한우를 가마솥 직화 방식으로 20시간 이상 푹 고아, 한 번 맛보면 남다른 맛과 영양의 깊이를 느낄 수 있는데요. 깊고 진한 사골 국물과 쫀득한 식감의 우족이 조화를 이뤄, 맛과 건강 모두를 사로잡아 인기가 많은 제품입니다.
무항생제 인증은 물론 HACCP 인증 제조 시설에서 생산해 깨끗하고 안전하게 먹을 수 있으며, 모든 식재료는 국내산으로 사용해 신선함을 담았습니다.
한편 설성목장 자사몰에서는 무항생제 한우를 사용한 ‘한우 고기 곰탕’, ‘한우 어린이 육포’, ‘한우 도가니탕’ 등 다양한 제품을 판매하고 있어, 원하는 요리에 맞게 간편하게 구매할 수 있습니다.
설성목장 한우 우족탕 ⓒ설성목장
초록마을 부드러운 한우육포
치아가 약한 아이나 어르신도 쉽게 먹을 수 있을 정도로 부드럽고 촉촉한 한우 육포입니다. 신선한 무항생제 한우를 곱게 간 후 명인이 만든 달콤한 조청, 우리밀 진간장을 더해 감칠맛을 끌어 올렸으며, 먹기 좋은 사이즈의 스틱형 제품으로 하나씩 꺼내 먹다보면 어느새 계속해서 손이 가는 제품입니다. 무항생제 한우는 물론 유기농황설탕, 유기쌀조청 등을 사용했으며 국내산 재료를 사용해 안심하고 드실 수 있습니다.
초록마을 부드러운 한우육포 ⓒ초록마을
올가 옛맛 한우 포육포
무항생제 한우의 깊은 맛을 담은 육포입니다. 한우 본연의 맛을 끌어낼 수 있도록 최소한의 양념을 했으며, 인위적인 색감을 내기 위한 아질산나트륨도 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있는 제품입니다. 자극적인 맛도 적어 다소 심심할 수 있지만, 먹으면 먹을수록 끌리는게 매력입니다.
무항생제 한우는 물론 유기농 설탕과 천일염, 유기농 양조간장, 유기농 매실농축액 등을 함유해 믿음직스러운 제품인데요. 올가의 백잣이나 황잣과 함께 먹으면 담백한 맛과 식감의 조화가 찰떡 궁합이라고 합니다.
올가 옛맛 한우 포육포 ⓒ올가홀푸드