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사슴과 말을 기르는 방목생태축산농장을 소개합니다
동물복지 갑론을박, 이견은 좁히고 방안을 마련해요
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해외의 유기농 인증은 무엇이 있을까?
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반려인구 1000만 시대!
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내 아이에게 먹일 특별한 고기, 어디서 살까?
아이들에게만큼은 아무거나 먹이지 않고, 좋은 것만 먹이고 싶은 부모의 마음은 모두 같을텐데요. 맛과 영양은 물론 동물복지와 환경까지 모두 생각한 특별한 고기로 내 아이의 식단을 꾸
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흑백요리사 이영숙 셰프의 ‘미소곰탕’, 집에서 손민수하기!
넷플릭스의 서바이벌 프로그램 ‘흑백요리사’의 열기가 식지 않고 있습니다. 프로그램의 인기와 더불어 국내에서 내로라하는 유명 셰프들이 등장해 선보인 요리들 또한
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지속가능하게 생산된 치즈 제품을 소개합니다
유제품을 먹을 때 우유나 산양유를 그대로 섭취할 수도 있지만 이를 응고하고 발효시켜 치즈로 만들어 먹으면 그 풍미가 배가 되는데요.
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귀한 유기농 삼겹살로 제육볶음 만들기
돼지고기는 한국인의 3대 주요 섭취 육류 중 하나이지만, 소고기와 닭고기에 비해 유기축산물 인증을 받은 제품을 찾아보기가 훨씬 힘든 축산물입니다.
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자녀와 함께 읽으며 알아가요! 올바른 축산에 관한 도서들
좋은 먹거리만 주고 싶은 마음은 자녀를 둔 부모라면 모두 같을 것입니다. 건강한 음식으로 밥상을 채우는 것은 부모가 만들어줄 수 있지만, 자녀가 스스로 좋은 음식을 구별하고 본인이
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지속가능하게 생산된 프리미엄 산양유를 소개합니다
국내 건강 식품 시장을 이끌고 있는 산양유.
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우리 가족 입맛 사로잡을 유기농 한우 불고기 만들기
이달에는 식탁에 올라오면 누구나 좋아할 만한 고기 반찬. 한우 불고기를 만들었습니다.
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유기농 아이스크림으로 시원하게 마무리하는 여름
아이스크림과 같은 간식도 건강과 환경을 생각하는 현명한 선택이 필요해진 요즘, 유기농 아이스크림이 주목을 받고 있습니다. 유기농 원유를 비롯한 자연의 품에서 자란 원료들로 만든 이
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착한 닭고기를 사용하는 치킨 브랜드를 소개합니다
한국인의 소울 푸드라고 불리는 치킨. 프라이드, 양념 등 클래식한 메뉴부터 갈릭, 간장, 허니까지 남녀노소 누구에게나 사랑받는 음식입니다. 특히 무더위가 몰아치는 이맘때는 치맥,
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녹색 인증 마크 붙은 닭고기, 어떤 것을 구매할까?
한국농촌경제연구원 농업전망 통계에 따르면 지난해 한국인 1인당 평균적으로 소비한 닭고기는 20마리를 넘는 것으로 나타났습니다. 특히 닭고기를 가장 많이 먹는 달은 7월로 도축 마릿
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여름 별미 초계국수도 유기농으로 만들어요
무더운 날씨가 이어지는 요즘. 시원한 면 요리가 당기는 분들 많으시죠?
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유기농 계란과 유기농 우유로 만든 건강한 간식
간단한 술 안주로 좋고 아이들 간식으로도 훌륭한 요리, 어디 없을까요?
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유기농 계란, 어떤 제품을 고를까?
빠질 수 없는 식탁 위의 보배 계란. 한국인은 연평균 270알의 계란을 섭취한다고 합니다. 계란은 다양한 요리에 활용하고 반찬으로도 자주 오르내릴 만큼 우리 식단에서 큰 비중을 차
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한우 가공식품도 인증 제품으로 먹어야 안심!
그대로 구워 먹어도 맛있고 스테이크, 국거리, 장조림 등 요리에 활용해도 훌륭한 한우. 축산물을 그대로 즐기는 방법도 있지만, 오래 보존할 수 있고 간편한 가공식품도 널리 사랑받고
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우리 식단의 길라잡이가 되어줄 도서
잘 먹는 것은 어떻게 먹는 것일까요?
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