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사람, 동물, 환경 모두를 잇는
지속가능한 축산
,
농업과 축산을 잇는
친환경축산
을
생산자와 소비자들에게 전달하고 더 이어가겠습니다.
전국의 흑염소 유기·방목생태축산농장들
버려지는 뼈, 아름다운 접시로 재탄생하다
나무 아래에서 찾은 해답… 기후위기 시대, 방목지에 나무를 심어주세요
아이도 어른도 안심! 유기농 돼지·흑염소 제품 추천
외식할 때도 유기농을 선택할 수는 없을까?
일본에서 배우는 낙농의 미래, 라쿠노 마더즈 아소 밀크 목장 탐방기
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전국의 흑염소 유기·방목생태축산농장들
흑염소는 예로부터 보양식으로 익숙하지만, 이제는 ‘친환경 사육’과 ‘지속가능한 먹거리’의 상징으로 주목받고 있습니다. 동물복지를 실천하고
공지
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버려지는 뼈, 아름다운 접시로 재탄생하다
음식의 끝에서 완성되는 지속가능한 미식뉴욕 포카틱코 힐스(Pocantico Hills)에 위치한 레스토랑 ‘블루힐 앳 스톤반스(Blue Hill at Stone Barn
공지
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나무 아래에서 찾은 해답… 기후위기 시대, 방목지에 나무를 심어주세요
기후위기가 심해지면서 낙농업이 맞닥뜨린 가장 큰 문제는 단순한 생산성 저하가 아닙니다.
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아이도 어른도 안심! 유기농 돼지·흑염소 제품 추천
최근 식품 안전에 대한 관심이 높아지면서 가정에서는 안심하고 먹을 수 있는 식품 선택이 더욱 중요해지고 있습니다.
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외식할 때도 유기농을 선택할 수는 없을까?
좋은 식재료, 착한 식재료를 골라 집에서 식사를 하더라도 외식할 때는 완성된 요리를 보고 판단하기 때문에, 까다롭게 고르기 힘든 것이 현실입니다.
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일본에서 배우는 낙농의 미래, 라쿠노 마더즈 아소 밀크 목장 탐방기
지속가능한 축산의 방향을 고민하는 우리는 때때로 선진국의 현장에서 배움을 얻습니다. 이번에는 그 배움의 여정을 가까운 이웃 국가 일본 구마모토 현으로 향해 보았습니다.
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유산양 방목생태축산농장을 소개합니다
전국 곳곳에는 산양들이 자연 속에서 자유롭게 뛰놀며 자라는 목장들이 있습니다. 유산양은 경사지나 척박한 환경에서도 잘 자라며, 초지가 협소한 지역에서도 방목이 가능한 축종입니다.
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명절 선물에 퍼지는 친환경 트렌드…
유통업계, 가치소비 선물세트 확대민족 최대 명절인 추석을 앞두고 유통업계가 본격적인 선물세트 준비에 나섰습니다.
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반려동물 입맛 사로잡는 착한 간식 추천
우리 가족의 소중한 일원인 반려동물. 그들이 매일 먹는 음식은 건강과 행복에 직결되기에, 선택에 있어 더욱 신중해질 수밖에 없습니다. 최근에는 반려동물도 사람과 마찬가지로 자연에
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세계로 나아가는 K-축산물! 근데 이제 인증을 곁들인…
지속가능성과 안전성을 중시하는 글로벌 식품 시장에서 한국 축산업이 새로운 가능성을 보여주고 있습니다.
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글로벌 축산업, 메탄 감축 기술 혁신 가속화
전 세계 축산업은 기후위기 대응이라는 시대적 과제 앞에서 큰 전환을 맞이하고 있습니다.
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이슈&정보
美 맥도날드, 2억 달러 투자해 ‘재생 방목’ 확대… 방목과 초지 보전에 힘쓴다
맥도날드가 책임 있는 소고기 조달과 지속가능한 축산을 위해 대규모 투자를 단행합니다.
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실천가들
신규 방목생태축산농장을 소개합니다
농림축산식품부와 친환경축산협회는 올해도 지속가능한 축산 확대를 위해 방목생태축산농장 지정 평가를 진행했습니다. 희망 농가를 대상으로 서류심사와 현장심사, 최종 평가를 거쳐, 새롭게
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실천가들
유기농 유산양 목장을 소개합니다
우리에게 친숙한 우유와 반대로 아직까지 건강 보조 식품 정도로 인식되고 있는 산양유. 아직은 소비 규모가 작다보니, 농가 또한 다른 축종에 비해 상대적으로 규모가 작고 숫자도 몇
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흰 우유로는 부족해… 다변화하는 글로벌 유제품 시장
예전에는 ‘흰 우유’ 그 자체가 곧 유제품의 대명사였지만, 최근 시장은 달라지고 있습니다.
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유기농 산양유, 이곳에서 주문하세요
부드럽고 소화가 잘되는 특성 덕분에 유아부터 성인까지 부담 없이 즐길 수 있는 유기농 산양유. 농약과 화학비료 없이 건강한 환경에서 자란 산양에게서 얻은 귀한 원유이기에 더욱 특별
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